Умами — пятая основа вкуса, которую кошки способны распознавать с особенной чувствительностью.
Мы начинаем с науки. Наша рецептура основана на знании о том, что вкусовые предпочтения кошки определяются уникальным рецептором - сочетание двух ключевых элементов: пуриновые нуклеотиды, L-аминокислоты, которые усиливают сигнал в сотни раз при совместном действии.
Кошки ощущают умами в 10 раз сильнее, чем человек, что делает для них вкус особенно ярким и привлекательным.
В естественной среде кошки охотятся на добычу, богатую умами, что объясняет их естественное preference к мясу.
Умами сигнализирует о высоком содержании белка, что особенно важно для кошек как облигатных хищников.
Умами возникает благодаря связыванию глутамата с рецепторами на языке. У кошек эти рецепторы работают особенно эффективно, позволяя им «чувствовать» вкус мяса даже в минимальных концентрациях.
В природе кошки получают умами из внутренностей, крови и мышечной ткани животных — именно поэтому мясо так привлекательно для них.
Современные исследования показывают, что добавление умами-источников в кошачий корм значительно повышает его привлекательность, особенно для кошек с пониженным аппетитом.
Вкус умами играет критически важную роль в пищевом поведении кошек. Понимание механизма его восприятия помогает создавать более качественные корма, которые естественным образом привлекательны для наших питомцев.
ПОПРОБОВАТЬ КОРМ С УМАМИ
От морских деликатесов до премиальных мясных комбинаций - разнообразный рацион для здоровья вашего питомца
Лесные ягоды - брусника, клюква, черника. Природные антиоксиданты для поддержания мочеполовой системы.